CASO VacuChef SlimLine komorni vakuumski aparat

CASO VacuChef SlimLine je kompakten profesionalni komorni vakuumski aparat, ki združuje visoko zmogljivost, kakovostno izdelavo in izjemno nizko zasnovo. Omogoča skoraj 100-% vakuum, s čimer pomaga podaljšati svežino živil ter ohraniti njihov okus, aromo in kakovost.

Zaradi višine le 16,7 cm ga lahko po uporabi preprosto pospravite tudi v večji kuhinjski predal. Primeren je tako za zahtevnejše domače uporabnike kot tudi za profesionalne kuhinje.

Profesionalno vakuumiranje v kompaktni zasnovi

VacuChef SlimLine ima zaprto vakuumsko komoro s prostornino približno 8 litrov. Ohišje in komora sta izdelana iz kakovostnega nerjavečega jekla, kar zagotavlja robustnost, dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje.

Transparenten steklen pokrov omogoča dober pregled nad postopkom vakuumiranja.

Zmogljiva 4-batna vakuumska črpalka

Vgrajena profesionalna 4-batna vakuumska črpalka s pretokom 70 l/min omogoča hitro in učinkovito odstranjevanje zraka iz vakuumske komore.

Največji vakuumski tlak znaša 0,95 bar, kar omogoča zelo učinkovito vakuumsko pakiranje različnih vrst živil.

Dvojni varilni šiv za zanesljivo zapiranje

VacuChef SlimLine je opremljen z dvojnim varilnim šivom širine do 30 cm, ki poskrbi za varno in nepredušno zapiranje vakuumskih vrečk.

Dvojno varjenje zagotavlja dodatno varnost pri shranjevanju živil ter zmanjšuje možnost vdora zraka v vrečko.

Digitalno upravljanje

Pregledna Soft Touch nadzorna plošča omogoča preprosto upravljanje in prilagajanje posameznih nastavitev.

Digitalni prikaz procesa omogoča spremljanje vakuumiranja in varjenja, čas varjenja pa lahko prilagodite glede na uporabljeno vrečko oziroma vrsto živila.

Vgrajen manometer prikazuje trenutni tlak v vakuumski komori.

Primerno tudi za sous-vide in mariniranje

Komorno vakuumiranje je odlična rešitev za pripravo živil za sous-vide kuhanje, saj omogoča kakovostno in enakomerno vakuumiranje.

VacuChef SlimLine ponuja tudi funkcijo mariniranja, ki omogoča učinkovitejše vpijanje marinad v meso, ribe in druga živila.

Glavne prednosti

• profesionalni komorni vakuumski aparat
• skoraj 100-% vakuum
• izjemno nizka in prostorsko varčna zasnova
• višina samo 16,7 cm
• komora s prostornino približno 8 l
• ohišje in komora iz nerjavečega jekla
• transparenten steklen pokrov
• profesionalna 4-batna vakuumska črpalka
• zmogljivost črpalke 70 l/min
• dvojni varilni šiv do širine 30 cm
• nastavljiv čas varjenja
• SVS regulacija vakuuma
• digitalni prikaz poteka delovanja
• manometer za prikaz tlaka
• funkcija vakuumiranja posod
• funkcija mariniranja
• nadzor temperature
• primerno za pripravo živil za sous-vide kuhanje

Tehnične specifikacije

Številka izdelka: 1419
Dimenzije (Š × V × G): 500 × 167 × 405 mm
Dimenzije vakuumske komore (Š × V × G): 300 × 90 × 290 mm
Prostornina komore: približno 8 l
Teža: 13,5 kg
Moč: 400 W
Napetost: 220–240 V~, 50 Hz
Certifikati: CE, GS
Material: nerjaveče jeklo, steklo
Tip vtiča: Type C
Dolžina kabla: 120 cm
Upravljanje: Soft Touch nadzorna plošča
Varilni šiv: dvojni, do širine 30 cm
Vakuumska črpalka: 4-batna, 70 l/min
Največji vakuumski tlak: 0,95 bar
Funkcije: nadzor temperature, SVS regulacija vakuuma, funkcija vakuumiranja posod, nastavljiv čas varjenja, prikaz napredka, funkcija mariniranja
Priložena oprema: 30 profesionalnih vakuumskih vrečk 20 × 30 cm, 1 rezervna varilna letev